(12 глас)
Учитавање ...
Тамо идемо са топлом сочивом, поврћем и укусним кобасицама. Добра ствар код ове махунарке сочива, јесте да им није потребно претходно намакање. Због тога су добра опција када ујутро још увек не знамо шта да кувамо.
Са салата попут оне коју ћете наћи у веза храна је фиксна. И доследно је јело захваљујући кобасице. Да не би било превише масно јело, раније смо их кували у шерпи, али можете их ставити директно у шерпу.
Фотографисали смо корак по корак. Видећете да је припремање комплетног јела највише једноставан.
Лећа са кобасицама
Традиционално вариво са састојком који деца заиста воле: кобасице.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Калорије: 450
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 600 г суве сочива
- Шаргарепа
- 1 штапић целера
- У зависности од величине, 2 или 3 кромпира
- Агуа
- Две масне или четири танке кобасице
- 2 кашике маслиновог уља
- со
- 1 кашичица брашна
- 1 кашичица слатке паприке
- 1 кашика парадајз соса
- со
Препарацион
Лећу оперемо.
Припремамо поврће, оперемо га и ољуштимо.
Ставили смо воду у шерпу и ставили је на ватру док се не загреје. Додамо сочиво.
Такође шаргарепа, целер и ољуштени кромпир.
Стављамо је на умерену ватру и током кувања доливамо воду по потреби.
Кад су практично кувани, правимо кобасице. Можемо их ставити директно у шерпу, са сочивом. Више волим да их правим у шерпи и додајем касније како бих избегао масноћу (већи део ће остати у шерпи).
Кад заврше, додамо их у сочиво и кувамо још неколико минута, увек водећи рачуна да вода не остане без воде.
У малу шерпу стављамо уље. Једном вруће додамо брашно и паприку.
После минута додамо парадајз, мало воде (или чорбе од сочива) и сол.
Кувајте још један минут и додајте га у чорбу.
Пустите да се све заједно куха још око 10 минута.
Више информација - Салата од авокада, поморанџе и бадема