(6 глас)
Учитавање ...
Уз поврће можете уживати у укусним јелима уз мало маште и са мало калорија. Изабрали смо карфиол и тако да вам се толико свиђа ми смо га премазали а хрскаве презле са неким другим састојком и коначно смо га испекли да буде укусно и здраво.
Ако волите рецепте са поврћем и карфиолом, можете уживати и у нашем рецепту салата са карфиолом.
Печени карфиол у тесту
- Алициа томеро
- Сервингс: 5-6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 800 г карфиола
- 100 г презле
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 80 г брашна
- КСНУМКС јаја
- 5 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица першуна
- Пола кашичице сушеног оригана
- 50 г пармезана у праху
- со
Препарацион
Ми бирамо карфиол и оперемо га водом. Ставили смо то кувати на комаде са шаком соли. Куваћемо је потребно време док не видимо да је мекана и ал денте.
Након кувања, оцедите га, ставите на плех и оставите да се охлади. У међувремену у чинију додајте презле, чен белог лука, кашике маслиновог уља, 50 г пармезана у праху, кашичицу першуна и пола кашичице оригана. Добро промешамо.
Грејамо Пећница од 180 °. Узимамо комаде карфиола и ми их тучемо у чинију у коју смо додали брашно.
У другој посуди тући ћемо јаја и потопити карфиол.
Коначно смо га прошли презле док не постане веома густа. Отресите вишак и ставите на плех обложен папиром за печење. Ставили смо га у рерну неколико КСНУМКС Минутос или док не видите да је попримила златну нијансу.
Наш карфиол можемо послужити вруће са неким посебним сосом или мајонезом.
