Учитавање ...
El пилетина са купусом То је једно од оних једноставних јела која вас изненаде својом укусношћу. Са само неколико састојака и веома лаком припремом, постаје савршена опција и за породични оброк и за утешну вечеру.
Сама гулаш је веома једноставан: само треба да ставите све састојци у кокоти (или у било којој шерпи) и оставите да се полако кувају на средњој ватри. У међувремену, можемо посебно пропржити кромпир како бисмо употпунили јело и дали му тај додатни неодољиви укус.
Un традиционално јелоДомаће и пуно укуса које увек погоди право место. И не заборавите тигањ...јер је сос толико добар да ће бити немогуће оставити га на тањиру.
Пилетина са купусом и помфритом
Рецепт за пилетину и купус: једноставан, економичан и веома укусан домаћи гулаш. Идеалан за сервирање са кромпиром и хлебом.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Калорије: 380
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- Један и по килограм пилетине у комадима
- Неколико гранчица рузмарина
- 230 г купуса
- 60 г шаргарепе, ољуштено
- 60 г празилука (бели део)
- Пљусак маслиновог уља
- Сушени оригано
- со
- 3 велика кромпира
- Доста уља за пржење кромпира
Препарацион
Исецкану пилетину стављамо у кокот или шерпу. Додајемо и неколико гранчица свежег рузмарина.
Додајте исецкан купус, исечену шаргарепу и исечен празилук. Прелијте маслиновим уљем, поспите ориганом и посолите.
Мешамо дрвеном кашиком и стављамо на ватру.
Кувајте на јакој ватри 10-15 минута, повремено мешајући.
Поклопимо и кувамо на средњој ватри око два сата.
То време смо искористили да ољуштимо и исецкамо кромпир.
Пржимо их у доста уља.
Када се пилетина скува, можете додати кромпир у лонац и загревати све заједно још неколико минута. Алтернативно, можете послужити пилетину са кромпиром са стране, али у том случају је најбоље сачекати да се пилетина скува пре него што пржите кромпир како би био топао.
Више информација - Оливе ролнице