Учитавање ...
Имамо велики намаз или дипса укусом који ћете волети да пратите предјело или било које јело у вашој кухињиВеома је једноставно, само треба да пропржите састојке овако: сланина и луки помешајте их са крем сиром.
Затим ћемо све састојке изблендирати блендером да бисмо направили глатка крема без грудвица. Са овом сјајном идејом, можемо га користити као намаз или крему за неку врсту пуњењаЧак и за хамбургере. Можете га поделити са било којим крекером или пецивом.
Дип од лука и сланине
Укусан крем за мазање направљен од карамелизованог лука и хрскаве сланине.
- Алициа томеро
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 235
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 100 г димљене сланине
- 1 средњи лук
- 250 г крем сира типа Филаделфија
- 50 мл густе павлаке
- со
- Мало влашца за украшавање
- Две кашике маслиновог уља
Препарацион
Ставили смо тигањ на ватру и ставили пржити сланинуКористећи сопствену маст, можемо је пржити са обе стране док не постане хрскава. Извадимо сланину, исечемо је ножем на мале комадиће и одвојимо кашику сланине за украшавање рецепта.
У истом тигању две кашике маслиновог уља. Чистимо лук, исекли смо на јулиенне и додајемо га у тигањ да их пржимо на лаганој ватри. Пржимо лук и карамелизујемо га. Карамелизовање значи кување у његовим сопственим шећерима; нема потребе за додавањем шећера.
У високој чаши ћемо изблендирати све састојке. Додаћемо 250 г крем сира, 50 мл павлаке, сланина (без преостале кашике), мало соли и карамелизовани лук. Добро умутимо ручним миксером, док не добијемо глатку крему без грудвица.
Крем смо ставили у малу, дубоку посуду. Украсили смо га преосталом сланином и мало сецканог влашца.
