Колач од јабука, ораха и зачина: врло јесенски

Десерт8 порције
(15 глас)

Од Анђеле

Извади свој метара (шоље) да ћемо направити изврсно Америчка торта од јабука (Оригинални рецепт се зове „глазирани хлеб са циметом од јабуке“, али то није хлеб, већ бисквит). Изврсно, са додир зачина врло ових датума. Заправо је то смеша која садржи много колачића и колача попут оног у слатки кромпир до пумпкин (понекад са ђумбиром и каранфилићем).

Што се тиче мерача, запамтите да еквивалентности у грамима/милилитрима зависе од производа који меримо. Са овим англосаксонским системом меримо запремину, а не тежину. Ако желите више информација о овом начину кувања или о мерилима и еквивалентима, кликните ОВДЕ. Срећна јесен….

Колач од јабука, ораха и зачина

Штампај рецептКоментари

Ако желите да једете бисквит, свидеће вам се овај рецепт за бисквит од јабука, ораха и зачина, колико је богат и нежан

Колач од јабука, ораха и зачина
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8

    Ингредиентес

    За 2 торте

    • 1/4 шоље несланог маслаца, омекшаног
    • 1/2 шоље смеђег шећера
    • 4 велика јаја
    • 3/4 шоље брашна за све намене
    • 1/4 тсп. Со
    • 1/2 кашичице. натријум бикарбоната
    • 1/4 шоље грчког јогурта
    • 2 кашике кашике млевени цимет
    • 1/2 кашичице ренданог мушкатног орашчића
    • 1/2 шоље ољуштених ораха
    • 2 велике јабуке, ољуштене и исечене на коцкице

    За мраз

    • 1/2 шоље шећерног шећера
    • 3/4 шоље павлаке (мућење)

    Препарацион

    1. Загрејте рерну на 180ºЦ.

    2. Подмажите два правоугаона калупа са мало уља или путера и резервирајте.

    3. Ољуштене орахе ставите на плех и пржите их око 8 минута, или док не порумене, али не загоре. Извадите и оставите да се охлади.

    4. У средњу посуду просијте брашно са сољу, циметом, мушкатним орашчићем и содом бикарбоном. Резервација.

    5. У великој чинији или чинији за салату, путер са шећером док не постане светло и пухасто.

    6. Додајте јаја и наставите да тучете.

    7. Додајте мало по мало просејане суве састојке, мутите док се не уклопе. Сипајте грчки јогурт и мешајте док се не уклопе у остале састојке.

    8. Орахе исецкајте и додајте у тесто, мешајући да се добро распореде. Урадите исто са коцкицама јабуке. Сипајте смесу у припремљене корпе и поравнајте површину задњом страном кашике. Пеците 50-55 минута или док не порумени на врху и чачкалица уметнута у средину не изађе чиста.Хладите 10 минута у плеху, а затим потпуно охладите на решетки.

    9. У међувремену, помешајте шећер у праху и крему у средњој посуди. Умутити крему док не нестану грудвице. Глазура треба да има конзистенцију веома густог меда.

    10. Покријте површину хлеба глазуром. Уживати…

    Рачуни

    Рецепт је за 2 кекса. Ако више волите да то радите у већем калупу, имајте на уму да ће због запремине требати дуже да се кува. Ако желите да направите само једну, поделите количине на пола и то је то.

    Слика и адаптација: вхатмеганисмакинг


    Откријте друге рецепте за: Доручак и ужину , Пецива , Рецепти за торте