(42 глас)
Учитавање ...
Овај рецепт је савршен за импровизацију врло богата вечера за мање од 15 минута. Због тога смо га назвали „лажно кодирано“, јер ћемо заправо користити чипс од кромпира уместо домаћег чипса. Овај кромпир ћемо намочити у умућено јаје да омекша, а затим ћемо додати мало јегуља са белим луком и мало чери парадајза. Монтирано на хлеб, за ово треба умрети!
Лажна кајгана
Лажна кајгана са јегуљама коју ћемо припремити за само 15 минута и која ће бити савршена за припрему експресне вечере.
- Ирене Арцас
- Тип рецепта: стартери
- Калорије: 250
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 4 шаке чипса
- 100 г гуласа са белим луком
- 3 јаја (боље ако су од слободних кокошака)
- 3 кашике маслиновог уља
- бибер по укусу
- неколико парадајза чери за украшавање и пратњу
- оригано по укусу
- сол по укусу (пазите јер кромпир већ има довољно соли, па ћемо га користити само за зачињавање вишања)
Препарацион
Ставили смо јаја у посуду и тукли их шипкама или виљушком.
Додајте кромпир измрвљен на не превелике комаде и добро га натопите. Пустили смо их да се одмарају 10 минута, с времена на време мешајући.
Док се кромпир намаче, уље стављамо у шерпу и динстамо јегуље на умереној ватри око 3 минута.
Додајте кромпир са јајетом у посуду са јегуљама и мешајте док се не стегне. Пазите да је не пресавијете превише, тако да добијемо сочну стрку. Биће довољно око 2 минута.
Послужите у чинији и украсите чери парадајзом пререзаним на пола, капљицом уља и мало соли.
Можемо да ставимо неколико завоја бибера ако вам се чини кајгана и парадајз.
