(14 глас)
Учитавање ...
Данашње лазање се могу јести топле. Је лазања од дагњи са парадајзом који се припрема за трен и који укључује и кукуруз у конзерви.
Као и увек, листови за лазање морају се претходно кувати све док произвођач то назначи. Ако више волите да користите листове за лазање који не захтевају претходно кување, мораћете да направите нешто светлији бешамел (мање густ) како би тестенина била добро хидратизована.
Везу остављам до још једна лазање где можете прочитати и видети како сам припремио бешамел.
Лазање од дагњи са парадајзом
Једноставне лазање са киселим шкољкама и кукурузом из конзерве.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: паста
- Калорије: 450
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 мале конзерве конзервираних дагњи
- 1 конзерва туњевине у конзерви
- 600 г пасате или млевеног парадајза (можете да замените прженим парадајзом)
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- со
- Пимиента
- Сушено ароматично биље
- Рендани пармезан
- Око 9 великих листова лазања (направићемо три слоја)
- Бецхамел
Препарацион
Ако наши листови за лазање захтевају кување у води, следићемо упутства произвођача. Обично се кувају у кључалој води са мало соли, додајући их у тигањ један по један да се не би лепили. Када су скуване, извадимо их на проширену платнену крпу.
У чинији помешајте мало оцеђене дагње, кукуруз без течности за конзервирање и парадајз. Додајте мало маслиновог уља, со, бибер и суво ароматично биље. Ми мешамо.
На дно посуде за печење распоредите неколико кашика бешамела.
На бешамел стављамо листове лазања потребних да прекријемо целу подлогу.
На ту тестенину ставимо половину смесе од парадајза, дагњи... коју имамо у чинији.
Покријте са још листова тестенине и поновите све кораке поново.
Завршимо слојем бешамела по површини и ренданим сиром.
Пеците на 180º око 30 минута. Ако наша рерна има роштиљ, ставићемо га у последњих пет минута да сир порумени.
Више информација - Лазање са свињским кобасицама