Подсећају ме мало на сконове, мада нису иста врста посластице. Данашње лепиње, направљене са кондензованим млеком и јогуртом , су још једноставније. Тесто нема шећер, само мало кондензованог млека. Површину ћемо мало засладити шећером од целог шећера у трсци, па отуда и боја лепиња.
Нису превише слатке, па су идеалне за пуњење џемом. Такође су веома мекане , што их чини одличним за децу.
Ево линка за један од наших најједноставнијих џемова , џем од шљива . Прави се у микроталасној пећници и готов је за неколико минута.
Погачице са кондензованим млеком и јогуртом
Одличне лепиње, не превише слатке
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: доручак
- Калорије: 100
- Сервингс: 20
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 250 г брашна (и још мало ако сматрамо да је потребно када тесто буде готово готово)
- 50 г путера
- КСНУМКС егг
- 35 г кондензованог млека
- 125 г природног јогурта
- 1 коверта краљевског квасца за печење
- Цјеловит шећер од трске
Препарацион
Ставите путер, на комаде, у малу посуду и загрејте га у микроталасној пећници 20 секунди. Ми га резервишемо.
Ставите брашно и квасац у велику посуду.
Ми мешамо. У средини направимо рупу и у њу ставимо јаје, кондензовано млеко, јогурт и комадиће путера.
Мешамо дрвеном кашиком.
Када видимо да више није лако наставити мешање кашиком, доћи ће време да спустимо кашику и наставимо рукама.
Све добро сјединимо и додамо још мало брашна ако је тесто превише лепљиво.
Формирајте лопту и оставите је у чинији. Одмарамо је пола сата.
Рукама обликујемо лоптице од око 20 грама теста и стављамо их на две тепсије обложене папиром за печење. Мало их згњечимо рукама и на површину ставимо мало целог шећера од трске.
Пећи на 175º приближно 10 минута.
Више информација – Како направити џем од шљива у микроталасној пећници