Учитавање ...
Имамо изврсно јело од меса, направљено у рерни и као прво или једино јело. Изгледа сјајно, било за свакодневну употребу или за представљање на посебан дан. То је а Печени лунгић са вином и поврћем.
Овај рецепт је једноставан, јер ће практично кување обављати пећница, а ми само Посматраћемо његову тачку печења.
Пратићемо га поврћем попут кромпира и шаргарепе, које ће пратити јело у његовој презентацији. Можете додати и друго поврће као нпр пикиљо паприке прва класа.
Печени лунгић са вином и поврћем
Овај рецепт за запечени лунгић са вином и поврћем је врхунско јело, са хранљивим састојцима и за целу породицу.
- Алициа томеро
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: месо
- Калорије: 420
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 комад свињског меса од 500 до 600 г
- 4 кромпира
- КСНУМКС занахориас
- 150 мл белог вина
- Пикило паприке
- Со и бибер
Препарацион
Припремамо плех који може ићи у рерну. Огулимо и Кромпир сечемо на кришке. Чистимо шаргарепе и исеците их на кришке.
У плех додајемо танку подлогу маслиновог уља. Додамо кромпира и шаргарепе и посолимо.
Узимамо лоин комад и посолимо и побиберимо са обе стране. Постављамо га у центар тацне.
На врх додамо мало маслиновог уља. Ми такође укључујемо 150 мл белог вина и 1/2 чаше воде.
Угрејемо рерну на 200º са загревањем горе и доле. Ставили смо плех у центар и пустили да се пече КСНУМКС Минутос док не видите да је браон. Затим окрећемо месо тако да порумени на другу страну и мало окрећемо поврће. Завршиће печење између 15 до 20 минута.
Када је готово, пустимо да се месо охлади и исекли смо на филете. Служимо на послужавнику са стављеним филетима, поврће са стране и пикило паприке. Такође додајемо сос на месо и поврће.
