Сви рецепти направљени са пилетином су изврсни. За другачији рецепт имате ово јело са укусом карија од кокосовог млека. Тешко ћете приметити да се много разликује од традиционалног, али ће вас натерати да испробате тај другачији и необичан додир. Сигурни смо да ће вам се допасти.
За више рецепата за пилетину, можете испробати нашу питу са пилетином.
Пилећи кари са кокосовим млеком
- Алициа томеро
- Сервингс: 4
Ингредиентес
- 400 г пилетине
- 1 средњи лук
- КСНУМКС чена белог лука
- 300 мл кокосовог млека
- 150 г сировог парадајза
- Шака першуна
- со
- Пимиента
- 1 кашичица кари праха
- Маслиново уље
Препарацион
Пресекли смо лук ин ситни комади и Бели лук Исецкаћемо га врло ситно. Загрејемо неколико кашика уља у широком тигању и додамо оно што смо исецкали да буде хладно.
Ми хватамо пилетина и исечемо га на мали такуитос. У тигањ ћемо додати када се лук и бели лук динстају. Чекамо неколико минута да се то уради, дајући му неколико кругова.
Сабирамо со, бибер и кашичица карија и настављамо да идемо около тако да поприми боју.
Пресекли смо парадајз на мале коцкице и ми га додајемо. Настављамо да све заједно кувамо још минут.
Додамо кокосово млеко и сачекаћемо да се све заједно кува још неколико минута.
Пустићемо да се млеко мало смањи, али без прекувања. Одмах на крају убацићемо прегршт сецканог першуна да заврши кување.
