Можемо је назвати торта, бисквит или чак торта, како више волимо. Оно што је сигурно је да је то традиционална слатка со јабука и ораси, два састојка која се савршено комбинују.
Ако вам се свиђа резултат, немојте престати испробавати овај други рецепт који смо објавили на вебу: Хлеб од целокупне пшенице од јабука и ораха. Оба су идеална за доручак а такође и за ужину.
Шта волите да иновирате у кухињи? Онда не оклевајте да направите сопствене комбинације: крушка и лешници, бресква и бадеми ... знајући како да припремите тесто варијације овог слатког може бити бесконачно.
Торта од јабука и ораха
Традиционални колач направљен од ораха и јабука.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: мериенда
- Калорије: 390
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 125 г путера
- 100г шећера
- КСНУМКС јаја
- 200 г пшеничног брашна
- 2 кашичице квасца
- 3 средње јабуке
- Сок од лимуна
- 100 г ораха
Препарацион
Ољуштите и исецкајте јабуке. Стављамо их у извор или посуду и додајемо лимунов сок како бисмо спречили оксидацију. Уклањамо и резервишемо.
Припремамо калуп пречника 22 центиметра и, ако је потребно, јер калуп то захтева, подмажемо маслацем.
Загрејемо рерну на 180 °.
Ширимо орахе у посуду и тостирамо их око 7 или 8 минута на тој температури.
Ако су ораси врло цели, сецкамо их лагано.
Маслац смо ставили на собну температуру, а шећер у посуду.
Монтирамо га са шипкама. Јаја уграђујемо једно по једно и настављамо да монтирамо. Мораћемо да добијемо глатку и кремасту смешу попут оне која се види на фотографији.
Умешамо брашно и квасац помоћу цедила да бисмо га просејали и не стварали грудице.
Све добро измешамо, дрвеном кашиком или лопатом ако користимо миксер.
У калуп који смо припремили на почетку распоредимо половину теста.
На тај први слој ставили смо пола јабуке и пола ораха.
Покривамо остатком креме.
Преостале комаде јабуке стављамо на површину и такође преостале орахе.
Печемо на 180 ° 50-60 минута.
Више информација - Хлеб од целокупне пшенице од јабука и ораха