Ако волите пудинг од пиринча, морате пробати ову неодољиву верзију: пржени пудинг од пиринча.

Да бисмо их припремили, почећемо са кувањем ароматизовани пиринач по вашем укусу. У мом случају сам користио кору поморанџе, али можете се одлучити и за кору лимуна или додати класични штапић цимета да бисте му дали тај традиционални додир.

Када се пиринач скува и упије сву течност, оставите га да се потпуно охлади. Затим га помешајте са преосталим састојцима. Ово ће бити тесто које ћете пржити кашиком.

Резултат је прави ужитак: хрскав споља, кремаст изнутра и са свим укусом класичног пудинга од пиринча. Савршено. као десерт или за ужину специал.

Оставићу вам линк до нашег Аппле ФриттерсТакође одлично.

Пржени пудинг од пиринча

Штампај рецепт Коментари

Ако волите пудинг од пиринча, заволећете ове уштипке: једноставне су, укусне и савршене за сваку прилику.

Асцен Јименез

Кухиња соба: Модеран
Тип рецепта: десерт
Калорије: 65
Сервингс: 21

Време припреме: КСНУМКСМ
Време кувања: КСНУМКСМ
Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

200 мл млека
200 мл воде
120 г пиринча за рижото
Мали комад наранџе коре (само део наранџе)
60 г смеђег шећера
80 г брашна
Једна кашичица прашка за пециво
КСНУМКС егг
Обилно уље за пржење
Мало више шећера за површину (по жељи)

Препарацион

У шерпу ставимо воду, млеко, пиринач и кору поморанџе.
Пиринач кувамо, повремено мешајући, док не упије сву течност (око 15 минута).

Пустимо да се охлади.
Ставимо пиринач у посуду и додамо шећер, брашно, квасац и јаје.
Све мешамо док се добро не интегрише.
Сипајте доста уља у тигањ. Када се уље загреје, кашиком сипајте тесто у тигањ (користећи две кашике).
Пржимо прву туру уштипака. Када порумене, извадимо их на тањир обложен папирним убрусима. По жељи, посипамо мало шећера одозго. Настављамо са пржењем док се не потроши цело тесто.

Више информација - Аппле Фриттерс