Кус-кус салата, савршена за вегетаријанце

Вердурас2 порције
(47 глас)

Од Анђеле

Да ли знате на које све начине можемо да кувамо кус-кус? Данас имамо врло посебно јело за све вас који јесте вегетаријанци, а ми смо припремили укусну кус-кус салату са поврћем која је укусна за ове пролећне дане.

Кус-кус салата

Штампај рецептКоментари

Кускус салата је увек добра. Препоручујемо вам да испробате овај рецепт ако имате мало времена за кување, а желите да једете здраво и свеже

Кус-кус салата
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: поврће
  • Сервингс: 2

    Ингредиентес

    • 200г кус-куса
    • 1 мали лук
    • Пепино КСНУМКС
    • КСНУМКС занахориас
    • 3 гранчице першуна
    • 1 шака сувог грожђа
    • Сок од пола лимуна
    • чери парадајиз
    • 6 кашике маслиновог уља
    • со
    • Пимиента

    Препарацион

    1. Оперите и исецкајте све поврће на ситне комаде како би се касније добро уклопило у кус-кус. Као и суво грожђе и першун.

    2. Кус-кус кувајте према упутству на паковању, обично је то иста количина воде као и кус-кус, али је боље да проверите, јер свака марка то ради другачије.

    3. Ставите воду да се кува, а када почне да кључа склоните са рингле, па додајте кус-кус.

    4. Окрените га неколико пута и оставите да одстоји око 3 минута. Након овог времена оставите да се охлади док припремамо поврће.

    5. У шерпу ставите две кашике маслиновог уља. Било би савршено да то урадите у мало дубљем воку или тигању ако га имате, да се укуси кондензују. И додајте поврће у тигањ да се мало продинста. Када их добијете, склоните их са ватре.

    6. Сада је време да припремимо нашу кус-кус салату.

    7. Ставите поврће у посуду са кус-кусом, 2 кашике маслиновог уља, лимуном, сољу и бибером и послужите га врло цоол.


    Откријте друге рецепте из: Вегетаријански рецепти , Рецепти са поврћем