Желите салату од пиринча ? Данашња има шкампе, туњевину, шаргарепу, печурке и шпански омлет. Припрема се за само неколико минута, практично док се пиринач кува.
Можете га послужити са мајонезом или само са мало маслиновог уља . Ако желите да будете још оригиналнији, послужите га са овим киселим мајонезом.
То је уравнотежено јело пуно хранљивих материја . Топло се препоручује као вечера за било који дан у недељи.
Салата од пиринча са шкампима и туњевином
Веома комплетна салата, са јајима, шаргарепом, печуркама…
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: пиринач
- Калорије: 360
- Сервингс: 5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 400 г куваног пиринча
- 1 велика или XNUMX мале шаргарепе
- 100 г смрзнутих козица
- 150 г печурки
- КСНУМКС јаја
- 1 конзерва туне
- со
Препарацион
Пиринач скувајте у обилној води са мало соли, пратећи упутства произвођача.
Огулите и исецкајте шаргарепу. У шерпу ставите воду и, када почне да кључа, додајте је.
Кувати док не омекша. Затим додајте козице и кувајте их неколико минута.
Оперемо печурке.
Печемо их у тигању са мало уља.
Ставите кувани пиринач у чинију, оцеђен.
У ту чинију додајте кувану шаргарепу и козице.
Додајте конзерву туњевине, без течности.
Печурке које су већ куване биће овакве.
Ставили смо их и у посуду
Користимо посуду за печурке да направимо омлет. Умутимо два јајета и кувамо их, правећи омлет.
Када је тортиља готова, исецкајте је и додајте у чинију.
Служимо са мало маслиновог уља или мајонезом.
Више информација – Кисели мајонез