Традиционалне торије са карамелизованом текстуром

ДесертКСНУМКС Минутос8 порције465 калорија
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас Нема гласова
Учитавање ...

По Алициа томеро

Традиционалне торије са карамелизованом текстуром

Уживајте у торријас са традиционалног укуса и хрскаве текстуре. То је један од најоригиналнијих десерта тамо, и онај који људи највише воле, тако да га не можете пропустити.

Овај десерт се прави од хлеба који ће бити натопљен подлога од млека са укусом и мало ракије. Затим се похују, али у овом рецепту ћемо додати хрскаву подлогу од шећера и путера како бисмо им дали још један штих који ће вам се допасти.

Имамо много верзија Торријаса у нашој књизи рецепата; само погледајте и изаберите онај који вам се највише свиђа. Предлажемо да покушате за Ускршње дане Торрије са кондензованим млеком и румом, Француски тост са кремом o Крем креме, обнављање ускршњих слаткиша

Традиционалне торије са карамелизованом текстуром

Штампај рецепт

Слатке и изузетне торије са хрскавим, карамелизованим завршетком.

Традиционалне торије са карамелизованом текстуром
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 465
  • Сервингс: 8
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 векна специјалног хлеба за Торријас
  • 1,5 л пуномасног млека
  • КСНУМКС јаја
  • 2 штапића цимета
  • кожа лимуна
  • Кора поморанџе
  • 350г шећера
  • 100 г путера
  • Мало воде

Препарацион

  1. У лонац који смо ставили загрејати литар и по млека, заједно са 150 г шећера, штапићем цимета, кором лимуна и кором поморанџе. Скоро, када почне да кључа, уклањамо га.

  2. Сипамо у велику чинију, додамо 3 јаја и добро промешамо. Пустимо да се млеко охлади. Пресекли смо исечен хлеб на широке кришке, дебљине око 2 центиметра.

  3. Када је млеко топло Хлеб стављамо у млеко да се натопи, око 5 минута по страни.

  4. Када су добро натопљене можемо их ставити на решетку тако да оцедити вишак млека.

  5. У тигањ додати 4 кашике шећера и две воде. Ставили смо га на ватру и пустили да се кува. На пола кувања додајте парче путера и оставите да порумени.

  6. У овом тренутку стављамо кришке хлеба и пржимо их са обе стране. На овај начин карамелисаће се. Извадимо их на тањир.

  7. Како понестане шећера и путера, додајемо још количине да би се остале кришке хлеба испржиле.

  8. Торрије сервирамо топле и одмах да уживамо у њиховој хрскавој текстури.


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Оригинални десерти, Рецепти