Хајде да направимо брзи вариво од кромпира са пилетином и каријем . Није компликовано и може решити вашу дилему око ручка или вечере вечерас.
Све ћемо скувати у великој шерпи, а затим припремити мали софрито у који ћемо додати мало брашна (које ће згуснути сос) и зачине . Лако, зар не?
Остављам вас са фотографијама корак по корак и линком до још једног чорбе од кромпира , у овом случају, са рибом.
Пилећи кари чорба
Чорба од пилетине и кромпира пуна укуса и боје захваљујући два зачина: карију и куркуми.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: месо
- Калорије: 419
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 400 г пилећих прса у комадима
- 700 г кромпира (тежина једном ољуштена)
- 1/2 лука
- КСНУМКС чена белог лука
- Агуа
- 2 кашике уља
- Куркума
- кари
- Кашичица брашна
А такође:
- Кувани пиринач (по жељи)
Препарацион
Огулимо кромпир.
Ставили смо у шерпу ољуштени и сецкани кромпир у великим комадима. Такође стављамо пилетину, део сецканог лука и бели лук. Покривамо водом.
Ставили смо је на ватру и у првим минутима кувања уклањамо пену која би могла изаћи.
Када је кромпир куван, уље и остатак сецканог лука ставите у мали тањир. Када је лук куван, додамо (у ову шерпу) брашно, куркуму и кари.
Пустите да се кува између 1 и XNUMX минута и додајте га вариву од кромпира и пилетине.
Све посолимо и пустимо да се скува, све заједно, око 10 минута.
Служимо сами или са пиринчем.
Рачуни
Пилетину можете и пропржити у првом кораку па је додати куваном кромпиру.[бр]Можемо је послужити саму или са пиринчем.
Више информација – Кромпир чорба са морским плодовима