Данас имамо освежавајући рецепт: пуњена јаја са туњевином и леблебијама, идеална као предјело. Такође су савршена као главно јело, служе се са лепом салатом од зелене салате.
Током најтоплијих месеци, чорбе од махунарки нису толико привлачне, па је данашњи рецепт добра идеја да уживате у леблебијама у било које доба године.
Имајте на уму да ћемо правити фил без мајонеза . Ако желите, можете га додати на врх и украсити сваку порцију.
Јаја пуњена туњевином и леблебијем
Свеж рецепт савршен за лето.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 290
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јаја
- 4 кашике конзервираног сланутка
- 1 конзерва туњевине, у маслиновом уљу
- 4 кашика парадајз пиреа
- со
- Пимиента
Препарацион
Јаја стављамо да се кувају у посољеној води.
После 10-11 минута, када су скувани, извадимо их из шерпе и охладимо под хладном водом.
После неколико минута ољуштимо их и пресечемо на пола. Одвојите беланца од жуманаца.
Стављамо жуманце у контејнер.
Додајте леблебије.
И жуманца и сланутак згњечимо виљушком.
Додајте мало оцеђену туњевину и добро промешајте, по потреби измрвите туњевину.
Uključujemo paradajz.
Зачините и помешајте.
Добијеном смесом филовати беланца.
Чувати у фрижидеру, у посуди са поклопцем или покривеном филмом, до времена сервирања.
Више информација – Кисели мајонез